Hoje trazemos-te a receita de uma tarte de Leite e Canela húmida e muito macia. É fácil e rápida de fazer e o gosto da canela dá-lhe um sabor especial.
Ingredientes:
- 300 gr de açúcar
- 50 gr de manteiga derretida
- 4 ovos
- 100 gr de farinha com fermento
- 5 dl de leite
- Canela q.b.
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Papel vegetal
Preparação:
- Liga o forno a 180ºC.
- Unta uma forma redonda com manteiga, forra-a com papel vegetal também untado e polvilha com farinha.
- Mistura bem o açúcar com a manteiga.
- Junta os ovos, a farinha e mexe mais um pouco.
- Adiciona o leite ao preparado, mexa bem e deixa repousar durante 10 minutos.
- Verte o preparado na forma, polvilha com canela (coloquei pouca) e leva ao forno durante 30 minutos (o meu levou mais tempo).
- Depois de cozida, deixa a tarte arrefecer um pouco e desenforma (voltei a polvilhar com mais um pouquinho de canela em pó).