Conhece esta receita da saborosa tarte de café e leite condensado.

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de café solúvel
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata medida de leite meio gordo
  • 8 ovos
  • 1 base de massa quebrada de compra
  • Grãos de café para decorar
Tarte de café e leite condensado

Preparação:

  • Coloca a massa quebrada numa tarteira juntamente com o papel em que a mesma vem enrolada, depois de moldada, pica com um garfo o fundo e as partes laterais da massa.
  • Reserva.
  • Num recipiente coloca o leite condensado, o leite de vaca, o café solúvel e os ovos e mexe tudo muito bem.
  • Deita o preparado na tarteira e coloque no forno.
  • Deixa cozer até ficar loirinha por cima.
  • Para verificar se está cozida, agita um pouco a tarteira e se no centro o preparado estiver sólido a mesma está pronta.
  • Se pelo pelo contrario, no centro está ainda líquida mas loirinha por cima, então deves colocar por cima uma folha de papel de alumínio para não te queimares e deixá-la cozer mais um pouco.
  • O segredo desta tarte está na sua cozedura. Não deve cozer demasiado.
  • Decora com grãos de café.