O cantor Bon Jovi abriu restaurantes para que pessoas carenciadas possam comer gratuitamente. Ele foi um dos músicos mais influentes dos anos 80 e muitos de nós estão muito familiarizados com a sua carreira. 

Aqueles que não têm certeza de que acabam por reconhecer os melhores sucessos como a conhecida canção “It’s my life” .

O que muitos não sabem é que ele também é um grande ativista e promotor de um projeto social muito inspirador conhecido como Soul Kitchen.

Soul Kitchen é dirigido pela fundação JBJ, que leva o acrónimo e é dirigido pelo cantor. O restaurante oferece um menu de pratos sem preço e a ideia é que aqueles que têm recursos pagam 20 dólares, aqueles que não têm dinheiro para pagar podem comer o que quiserem e depois participar como voluntários na cozinha ou nos pomares onde cultivam muitos dos ingredientes.

Segundo site da Soul Kitchen, 51% das refeições servidas foram financiadas por doações, enquanto o restante foi financiado por meio de trabalho voluntário.

Bon Jovi abriu o primeiro Soul Kitchen na área de Red Bank, em Nova Jersey, slocal onde nasceu. O segundo foi junto ao rio Toms, uma área afetada pelo furacão Sandy em 2012.

Este é um projeto de solidariedade, o que não implica que o restaurante não ofereça produtos de qualidade. Aliás, o cardápio é composto por um prato principal e sobremesa, onde são utilizados ingredientes orgânicos. Existe mesmo uma versão vegetariana / vegana.

restaurantes para que pessoas carenciadas possam comer gratuitamente

Ele oferece pratos como salada com hortelã, uvas, queijo feta e amêndoas em filetes com vinagrete de laranja ou como esta carne de porco com chutney de puré de batatas.

Estima-se que mais de 104.000 pratos foram servidos no Soul Kitchen em Bon Jovi.

Créditos: Newsner