Hoje trazemos-te a receita do delicioso pastel de maçã e canela.

Ingredientes:

  • 2 maçãs sem casca, cortadas em cubos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar em pó
  • 2 colheres (café) de canela em pó
  • 1/2 chávena (chá) de água
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 1 pacote de massa folhada
  • 1 gema para pincelar

Pastel de maçã e canela

Procedimento:

  • Pré-aquece a fritadeira a 180°C.
  • Numa panela, coloca maçã em cubinhos, o açúcar e a canela.
  • Leva a lume médio mexendo de vez em quando até a maçã ficar levemente macia.
  • Dissolve o amido de milho na água e acrescenta na maçã, cozinhando durante 1 minuto.
  • Deixa arrefecer completamente.
  • Corta a massa folhada em quadrados e coloque uma colher (chá) do recheio de maçã no centro de cada quadrado e uma duas pontas formando um triângulo.
  • Fecha com um garfo apertando as laterais.
  • Pincela a gema sobre os triângulos de massa folhada e polvilhe um pouco de açúcar em pó.
  • Deixa na fritadeira ao ar durante 8 minutos.