Mousse de limão: a sobremesa fresca e irresistível na tua mesa.

    A mousse de limão é a sobremesa fresca e irresistível na tua mesa e por isso te trazemos hoje 4 receitas para deliciares o pessoal aí de casa.

    Mousse de limão tradicional

    Descrição: sobremesa

    Ingredientes
    – 150g de açúcar

    • 20g de amido de milho
    • 20g de manteiga
    • 3 ovos
    • 2 limões
    • 200ml água
    • Raspa de limão q.b. –
    • 20g de amido de milho
    • 20g de manteiga
    • 3 ovos
    • 2 limões
    • 200ml água
    • Raspa de limão q.b.

    Modo de preparação
    Para preparar esta mousse de limão começa por misturar o açúcar com o amido de milho num tacho.

    • Mistura muito bem e junte as gemas. Volta a mexer e junte depois 200 ml de água.
    • Acrescenta a raspa e o sumo dos limões e leve tudo a lume brando, mexendo sempre até engrossar.
    • Retira do lume e adicione a manteiga e mexe até derreter.
    • Reserva até arrefecer.
    • Entretanto, bate as claras em castelo bem firmes e envolve-as no preparado anterior.
    • Distribui o preparado por taças individuais e leva-as ao frigorífico durante 1 hora (no mínimo). Serve bem fresca, polvilhada com raspa de limão.
    • Tempo aproximado de confeção: 1h30 minutos

    Doses: 5

    Mousse de limão com apenas 3 ingredientes

    Descrição: sobremesa

    Ingredientes
    – 1 lata de leite condensado magro

    • 1 pacote de natas frescas light
    • Sumo de 1/2 limão
    • Raspas de limão q.b.

    Modo de preparação

    • Com a ajuda do liquidificador, mistura o leite condensado, as natas, o sumo de limão e bate tudo muito bem até obter uma mistura homogénea, sem grumos e bastante espessa.
    • Agora, é só verter o preparado para uma taça grande de vidro e decorar com as raspas de limão.
    • Leva a mousse de limão ao frigorífico até à altura de servir (mínimo 1 hora)!
    • Tempo aproximado de confeção: 1h25 minutos

    Doses: 8

    Mousse de limão com iogurte grego

    Descrição: sobremesa

    Ingredientes
    – 3 limões

    • 2 iogurtes gregos naturais
    • 1 lata de leite condensado
    • 4 claras
    • 40g de gelatina em pó
    • Groselhas q.b.
    • Hortelã q.b.
    • Limão q.b.

    Modo de preparação

    • Começa por lavar os limões e por raspar a sua casca. Reserva.
    • Retire-lhes o sumo e aqueça-o em banho-maria, sem deixar ferver.
    • Junte a gelatina em pó mexendo sempre.
    • Retire do lume e deixe repousar cerca de 5 minutos.
    • Agora adicione o leite condensado aos iogurtes e misture bem.
    • Acrescente a gelatina dissolvida e a raspa dos limões.
    • À parte bata as claras em castelo bem firmes e acrescente-as ao creme anterior.
    • Verta o preparado para uma taça grande, decore com groselhas, hortelã e meias-luas de limão e leve ao frigorífico até ao momento de servir (mínimo 1 hora).
      Tempo aproximado de confeção: 55 minutos

    Doses: 5
    Mousse de limão com bolacha

    Descrição: sobremesa

    Ingredientes
    – 200g de bolachas tipo Maria

    • 6dl de natas frescas
    • 1 lata de leite condensado
    • 1dl de sumo de limão
    • 2 folhas de gelatina

    Modo de preparação

    • Começa por demolhar as folhas de gelatina em água.
    • Entretanto, mistura muito bem o sumo de limão com o leite condensado e reserva.
    • Numa tigela à parte, bate as natas em chantilly bem firme.
    • Escorre as folhas de gelatina, e levas-as derreter em banho-maria, com o cuidado de não as deixar ferver.
    • Junta a gelatina ao chantilly, vertendo em fio e sempre a bater.
    • Acrescenta a mistura do leite condensado e envolve suavemente até ficar cremoso.
    • Pica as bolachas na picadora e, numa tigela funda, dispões camadas alternadas do creme anterior e de bolacha.
    • Termina com uma camada de mousse e decora a gosto.
    • Leva ao frigorífico pelo menos 1 hora e serve bem fresca.
    • Tempo aproximado de confeção: 1h20 minutos

    Doses: 6

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