Este é o melhor Bolo de Limão de sempree é IRRESISTÍVEL, ficando com um aroma e um sabor incrível! É impossível não repetir.

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 chávena de sumo de limão
  • Raspa de 1 limão
  • 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
  • 3 chávenas de chá de farinha
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
    Calda
  • sumo de 1 limão
  • 8 colheres de sopa rasas de açúcar
melhor Bolo de Limão

Modo de preparação

  • Pré aquece o forno a 180ºC.
  • Em recipientes distintos separa as gemas das claras.
  • Adiciona o açúcar às gemas e bate tudo muito bem.
  • Junta a manteiga, o sumo e as raspas de limão e continua a bater.
  • Junta a baunilha e depois a farinha, continuando a mexer até ter uma massa homogénea.
  • Unta uma forma de buraco e polvilha com farinha.
  • Coloca a massa na forma e levar a forno previamente aquecido.
  • Faz o teste do palito – quando sair seco, retira do forno.

Preparação da Calda

  • Num tacho coloca o sumo de limão com o açúcar e leva ao lume até ferver e o açúcar estar completamente derretido.
  • Deixa ficar uma calda grossa.
  • Quando o bolo estiver morno, faz vários furos com um palito e verte a calda, espalhando bem.
  • Deixa o bolo repousar uns minutos, para a calda entranhar bem, e desenforma.
  • Quando estiver completamente frio decorar com açúcar em pó para dar o efeito “nevado”.
    Bom apetite.