Faleceu chef português detentor de estrela Michelin com apenas 34 anos. A trágica notícia foi comunicada pela esposa do chef português, que expressou pesar pelo difícil momento que a família enfrenta.
A causa da morte do chef, que recebeu uma estrela Michelin em 2023, ainda não foi divulgada. Hugo Dias de Castro era o chef do restaurante O Pastus, em Paço de Arcos, local onde foi anunciado o seu falecimento.
“Perdi o meu melhor amigo, o meu companheiro. Estamos a atravessar momentos tristes e desafiantes. Estaremos encerrados, mas regressaremos na sexta-feira para dar continuidade ao legado que Hugo nos deixou, mantendo a autenticidade e os sabores que tão bem aprendi com ele. Preservamos a essência e a modernidade dos sabores. Olha por nós, que olharemos por ti. Continuemos a celebrar a vida, embora não seja fácil, conseguiremos seguir em frente. Até um dia, meu grande amor”, escreveu Anna Karen Fuentes nas redes sociais nesta quarta-feira.
“Deixou-nos Hugo Dias de Castro. Filho, pai, marido e com tanto por viver. Os nossos sentimentos e solidariedade para aqueles que, ficando aqui, enfrentam a vida. A família e os amigos organizam uma despedida amanhã, 14 de dezembro, ao final do dia no Pastus, em Oeiras, que era o seu lar. Cada um leva um vinho e algo para comer, para celebrar a pessoa e o tempo, apesar da tristeza de partir antes do previsto (da nossa hora?),” lamentou também o jornalista gastronómico Paulo Amado no seu Instagram.
Hugo Dias de Castro deixa para trás dois filhos. O funeral está marcado para esta quinta-feira, 14 de dezembro.
