Deliciosa tarte de lamego. O difícil é comer uma só fatia.

    Deliciosa tarte de lamego. O difícil é comer uma só fatia. Podes ver a seguir os ingredientes que vais precisar e o modo de confeção.

    Ingredientes:

    • – 1 base de massa folhada;
    • – 2 dl de água;
    • – 500 gr de açúcar;
    • – 3 ovos inteiros;
    • – 6 gemas;
    • – 200 gr de amêndoa ralada;
    • – Açúcar em pó para polvilhar q.b.
    Tarte de lamego
    Tarte de lamego

    Preparação:

    • – Pré aquece o forno a 180º;
    • – Forra uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada e pica a massa com um garfo;
    • – Leva ao lume num tacho, a água com o açúcar cerca de 3 a 4 minutos. Retira do lume e deixa arrefecer;
    • – Numa tigela bate bem as gemas com os ovos inteiros e mistura a amêndoa ralada. Adiciona este preparado à calda e envolva bem;
    • – Verte o preparado sobre a massa folhada e leva ao forno cerca de 25 a 30 minutos, até a superfície estar douradinha e a massa firme;
    • – Retira do forno e polvilha com o açúcar em pó antes de servir.
    • A tua tarte está pronta e podes deliciar-te.

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