Deliciosa tarte de lamego. O difícil é comer uma só fatia. Podes ver a seguir os ingredientes que vais precisar e o modo de confeção.
Ingredientes:
- – 1 base de massa folhada;
- – 2 dl de água;
- – 500 gr de açúcar;
- – 3 ovos inteiros;
- – 6 gemas;
- – 200 gr de amêndoa ralada;
- – Açúcar em pó para polvilhar q.b.
Preparação:
- – Pré aquece o forno a 180º;
- – Forra uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada e pica a massa com um garfo;
- – Leva ao lume num tacho, a água com o açúcar cerca de 3 a 4 minutos. Retira do lume e deixa arrefecer;
- – Numa tigela bate bem as gemas com os ovos inteiros e mistura a amêndoa ralada. Adiciona este preparado à calda e envolva bem;
- – Verte o preparado sobre a massa folhada e leva ao forno cerca de 25 a 30 minutos, até a superfície estar douradinha e a massa firme;
- – Retira do forno e polvilha com o açúcar em pó antes de servir.
- A tua tarte está pronta e podes deliciar-te.
