Hoje trazemos-te a receita de um mega bolo de laranja com um sabor único e irresistível. Vê o que precisas para confecioná-lo e como prepará-lo.

Ingredientes

  • 7 ovos de tamanho M
  • 150gr de açúcar
  • 125gr de farinha com fermento (branca de neve fina)
  • Raspas e sumo de uma laranja e meia

Preparação

  • Ligar o forno a 175ºC.
  • Bater as claras em castelo num taça.
  • Noutra taça bater as gemas com o açúcar e a raspa de laranja até ganharem corpo e ficarem fofas.
  • Adicionar as claras às gemas e envolver com cuidado para não perder o ar.
  • Peneirar a farinha adicionando-a aos poucos e envolvendo entre cada adição sem bater intercalando com o sumo.
  • Untar uma forma de chaminé e colocar a massa.
  • Vai ao forno cerca de 35m. Depois dos 20m tapa com papel alumínio.
  • Assim que o palito sair seco apaga o forno e deixa a porta entreaberta. Só quando ficar morno o forno é que retiras o bolo e desenformas. Desta forma o bolo não abate.

Bom apetite!